Protocolo BRCGS Versión 9 – Online

Descripción del curso

OBJETIVOS PROTOCOLO BRCGS VERSIÓN 9

  •  El objetivo general de este contenido es identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en la BRCGS versión 9.
  •  Se dan a conocer las diferencias con la versión anterior y las obligaciones que introduce la nueva versión.
  •  Igualmente se explican las novedades del protocolo BRCGS, sus aspectos más importantes, como el sistema de gestión de seguridad alimentaria, el APPCC, el control de producto y de procesos, el protocolo de auditoría, entre otros.
  •  El contenido incluye contenidos interactivos, vídeos, documentación descargable, así como un glosario de términos del protocolo.

Código curso: IA20.1