Alimentación y nutrición en la tercera edad – Online

OBJETIVOS ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

•  Introducir al alumno a los conceptos básicos en alimentación, la nutrición y dietética y su evolución hasta nuestros días.
•  Conocer en qué consiste la dieta mediterránea.
•  Dominio de los nutrientes que conforman la buena alimentación.
•  Entender los problemas actuales de alimentación que está provocando la crisis y el estilo de vida moderno.
•  Conocer cuáles son los principales cambios que se producen en la tercera edad y qué tipo de alimentación es la adecuada para cada necesidad.
•  Saber cuáles son las dietas apropiadas para mantener el peso adecuado.
•  Conocer los tratamientos nutricionales de las enfermedades de las personas mayores.
• Saber cómo comprar alimentos adecuados, leer las etiquetas, cómo elegir la carne y el pescado.
•  Uso correcto de los grupos de alimentos.
•  Aplicación de la pirámide alimenticia.
•  Lograr combinar alimentos y nutrientes de manera eficaz.
•  Poder realizar dietas y tablas de menús semanales adaptados a cada persona en función de la edad, enfermedad o sexo.

Código curso: IA20.17